olnud (olnud) wrote,
olnud
olnud

Озадачили меня...

Коллега к Новому году купила блок мороженной спизулы (двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis) - в тушеном и жаренном виде это невероятная вкуснятина, практически неизвестная жителям Европейский части. Разморозив блок и начав чистить спизул (в блоке они без раковин), коллега нашла внутри моллюсков странных червяков: По фото я ничего сказать не смог, но была надежда, что это какие-то симбионты. Передали их мне в 96% спирте. Увы, надежда рухнула... Это оказались кристаллические стебельки из пищеварительной системы спизулы. Да, они длинные, 3-4 см длиной, при обработке сырья могут попадать в мантийную полость. Совершенно несъедобны из-за хрящеватой консистенции и никакого вкуса, но содержать ряд пищеварительных ферментов
Tags: дальневосточное, загадки, моллюски
Subscribe

  • РПД: Разумно-придуманный дурдомом

    Работаю над РПД лекционных курсов. Раньше это называлось РПУДами (Рабочими программами учебных дисциплин), потом У убрали и остались только Рабочие…

  • Страшное Я

    Помню, как в начале 90-х мне в руки попал очередной сборник Зоологического института «Эволюционная морфология животных». Я читал одну статью за…

  • Будда зимней рыбалки

    Автор фотографии - мой знакомый, но сделана она рядом с нашим институтом, на замерзшем Амурском заливе. Обычно рыбаки кучкуются, но есть и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • РПД: Разумно-придуманный дурдомом

    Работаю над РПД лекционных курсов. Раньше это называлось РПУДами (Рабочими программами учебных дисциплин), потом У убрали и остались только Рабочие…

  • Страшное Я

    Помню, как в начале 90-х мне в руки попал очередной сборник Зоологического института «Эволюционная морфология животных». Я читал одну статью за…

  • Будда зимней рыбалки

    Автор фотографии - мой знакомый, но сделана она рядом с нашим институтом, на замерзшем Амурском заливе. Обычно рыбаки кучкуются, но есть и…