olnud (olnud) wrote,
olnud
olnud

Озадачили меня...

Коллега к Новому году купила блок мороженной спизулы (двустворчатого моллюска Spisula sachalinensis) - в тушеном и жаренном виде это невероятная вкуснятина, практически неизвестная жителям Европейский части. Разморозив блок и начав чистить спизул (в блоке они без раковин), коллега нашла внутри моллюсков странных червяков: По фото я ничего сказать не смог, но была надежда, что это какие-то симбионты. Передали их мне в 96% спирте. Увы, надежда рухнула... Это оказались кристаллические стебельки из пищеварительной системы спизулы. Да, они длинные, 3-4 см длиной, при обработке сырья могут попадать в мантийную полость. Совершенно несъедобны из-за хрящеватой консистенции и никакого вкуса, но содержать ряд пищеварительных ферментов
Tags: дальневосточное, загадки, моллюски
Subscribe

  • Преподавательское: расписание

    Мой приятель из Москвы прислал эту картинку, а я возьми и похвастайся: у нас расписание уже готово за 10 дней. Оказалось, что и у нас есть…

  • Преподавательское: предсеместровое

    Занятия в ДВФУ начинаются с 13 сентября – спасибо ВЭФ! И отлично, поскольку погода стоит летняя, вода в заливе 22 градуса. Даже в некоторых школах…

  • Кто на свете всех длиннее?

    В этом году в экспедиции около берегов Приморья водолазы собрали самую длинную немертину, которую я ког-либо видел живьем. Собранная на глубине 5…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Преподавательское: расписание

    Мой приятель из Москвы прислал эту картинку, а я возьми и похвастайся: у нас расписание уже готово за 10 дней. Оказалось, что и у нас есть…

  • Преподавательское: предсеместровое

    Занятия в ДВФУ начинаются с 13 сентября – спасибо ВЭФ! И отлично, поскольку погода стоит летняя, вода в заливе 22 градуса. Даже в некоторых школах…

  • Кто на свете всех длиннее?

    В этом году в экспедиции около берегов Приморья водолазы собрали самую длинную немертину, которую я ког-либо видел живьем. Собранная на глубине 5…